先日お昼ゴハンにネットでよく見る「ビッグマック風トルティーヤ」を作りました。チキンナゲット（大袋入り）付き！
私はあんまりビッグマックは食べないのですが、ビッグマック大好きな夫は「ホンマにビッグマックの味や‼️✨」と喜んでいました😋
ネットで見たレシピ通り、トルティーヤに合挽ミンチを薄くのせて焼く！というのも前に試してみましたが、皮がパリパリになって食べる時にボロボロこぼれて食べにくかったので、レンチンで軽く温めるだけにしました。
玉ねぎのみじん切りも、具材としてのせるとこれまたポロポロこぼれてしまうので、ソースに混ぜ混ぜ😎
塩こしょうしたミンチを炒めて、具として巻いたのですが、これもポロポロするので、次回は巻きやすいように細長く成形して焼いてみようかと思っています。（←ポロポロ警察、うるさい😆）
ビッグマック風トルティーヤの作り方（お手軽バージョン）
■材料■（トルティーヤ8枚分）
- 合挽ミンチ…200g
- トルティーヤ…8枚
- キャベツの千切り…お好みで
- アボカド…1個
- かけるチーズ…お好みで
■ソース■
- マヨネーズ…大さじ3
- ケチャップ…大さじ3
- ウスターソース…小さじ2
- 玉ねぎみじん切り…1/8〜1/4個
ピクルスのみじん切りを入れたら、より本家のビッグマックに近づきますが、我が家は入れてません！
あと、本家はレタスですが、お手軽バージョンということで、パックで売ってる千切りキャベツを使いました。
色々と省略したり変更したりで、もはや「ビッグマック」とは呼べないかもしれませんが、なかなか美味しくて家族にも好評だったので、また作りたいと思います😊
